A data mais romântica do ano se aproxima, e os casais apaixonados já estão fazendo planos para viver o grande dia.
Entre taças de vinho, jantares à luz de velas, gastronomia farta e cenários encantadores, alguns lugares do Rio Grande do Sul se preparam para celebrar o Dia dos Namorados com experiências memoráveis.
Para os apaixonados que querem aproveitar a data com vinho e boa gastronomia, selecionamos quatro experiências com o cenário perfeito para viver esse dia a dois de uma maneira muito especial!
Quatro experiências para viver o Dia dos Namorados no RS
1. Vinícola Campestre: Menu especial no meio dos vinhedos
Para celebrar a data mais romântica do ano entre vinhedos e lindas paisagens, a Vinícola Campestre, em Vacaria, terá um menu exclusivo para os apaixonados.
Em meio aos vinhedos e ao clima intimista da estação, a vinícola prepara um menu especial harmonizado, pensado para transformar o Dia dos Namorados em uma verdadeira celebração do amor.
No dia 12 de junho, a partir das 19h30, o restaurante Campestre terá cardápio especial preparado pelo chef Tarso Sobral.
A experiência romântica inicia com creme de moranga e crocante de parma e croutons. A entrada é harmonizada com Zanotto Pinot Noir. O prato principal é risoto de ervas frescas, filé mignon e molho bordalês, acompanhado de um Malbec Reserva.
Para a sobremesa, a Paris-Brest de framboesa e amêndoa encerra o momento romântico, que é finalizado com um Brut Rosé Champenoise.
O menu harmonizado custa R$698 por casal. Para quem prefere o menu sem harmonização, o valor é de R$ 478 por casal.
Além disso, a vinícola também se une à Pousada do Engenho, em São Francisco de Paula, em uma parceria para tornar o Dia dos Namorados uma experiência romântica e aconchegante para os casais apaixonados.
Também no dia 12 de junho, quem se hospedar na Pousada do Engenho será recebido com um espumante Zanotto Brut em cada uma das 15 cabanas, além de um voucher para uma visita guiada à vinícola, com degustação de vinhos e espumantes.
2. Gastronomia italiana na Famiglia Facin
No cenário do Cais Embarcadero, em Porto Alegre, a rede de restaurantes Famiglia Facin prepara uma noite especial para celebrar o amor com a essência da gastronomia italiana.
No dia 12 de junho, a unidade Casa Veneza convida casais para o jantar no Dia dos Namorados com uma vista privilegiada do Guaíba e um cardápio cuidadosamente elaborado para a ocasião.
O menu tem três etapas e inicia com uma seleção de charcutaria artesanal, seguida por pratos principais que exaltam a tradição italiana com um toque contemporâneo. Entre eles, o Filé Trufado e o Spaghetti de Camarões ao Prosecco.
Para a sobremesa, a casa oferece um Cheesecake Italiano com calda de fragola. O menu especial terá o valor de R$ 250 por pessoa.
A noite contará com três horários de atendimento: 17h às 19h, 19h30 às 21h30 ou às 22h. É recomendável reservar de forma antecipada, pelo telefone 51 98409-8481.
3. Hospedagem e jantar especial no Hilton Porto Alegre
Para o Dia dos Namorados, o Hilton Porto Alegre traz opções entre gastronomia e hospedagem para que os casais possam celebrar de forma romântica e intimista.
No dia 12 de junho, o restaurante do hotel terá um jantar especial, que será servido das 19h às 22h em formato de três tempos.
A experiência começa com uma mesa de antepastos disponível durante toda a noite, que conta com queijos e embutidos serranos, pães artesanais e de fermentação natural, pastas e toasts.
Para o prato principal, é possível escolher entre o Wellington de filé mignon em massa folhada com duxelles de cogumelos, salame colonial, legumes braseados, purê de batatas e demi-glace de tannat; salmão curado e grelhado servido com risoto de limão galego, camarões, crispy de couve e furikake; ou o tagliatelle com cogumelos e ratatouille de legumes em molho rústico de tomate, opção vegana do menu.
As sobremesas ocupam uma estação própria, disponível durante todo o jantar, com opções como tartelette de chocolate com coulis de frutas, verrine de chocolate branco com maracujá, cheesecake desconstruída, minitorta de limão galego em camadas, texturas de doce de leite e mille-feuilles du sud. O valor da janta é de R$ 490 por casal, mais taxas.
Para quem deseja prolongar a celebração, o hotel também oferece o Pacote Romântico, que inclui hospedagem em uma das suítes recentemente renovadas, garrafa de espumante, morangos com chocolate, ambientação especial, café da manhã servido no restaurante e late check-out até às 15h.
Para saber dos valores do Pacote Romântico é necessário entrar em contato com o hotel.
4. Jantar com ingredientes sazonais no Libertino
O restaurante Libertino, em Porto Alegre, desenvolveu um menu especial para a data, que reúne ingredientes da estação, preparos já conhecidos pelos clientes da casa e referências que acompanham a trajetória do restaurante.
Desenvolvido pelo chef Mauri Olmi e sua equipe, o jantar será feito em sete tempos. A abertura fica por conta de um crudo de vieira servido com ajo blanco, tradicional sopa fria espanhola à base de amêndoas, e uva verde em diferentes preparações.
Em seguida, haverá um tartar servido em éclair recheado, acompanhado por queijo Taleggio.
A terceira etapa reúne aspargos grelhados, creme de gemas, pecorino e guanciale crocante.
Entre os principais, terá costelinha preparada em baixa temperatura, que será servida com nhoque de banana, quiabo tostado e molho de amendoim.
Nas etapas finais, cupuaçu, cacau e jalapeño aparecem em uma pré-sobremesa. O encerramento reúne pipoca caramelada, bergamota e maracujá, sabores que conduzem a última etapa do jantar.
O jantar terá o acompanhamento da sommelier Fernanda Souza, que irá ajudar na escolha dos vinhos e será a responsável pela sugestão de rótulos para cada momento do jantar.
O valor do jantar é de R$ 280 por pessoa e as reservas devem ser feitas exclusivamente pelo telefone (51) 99011-5145.
