Vou indicar uma hamburgueria em Porto Alegre que tem aquele hambúrguer suculento e repleto de sabor!
Abriu em dezembro de 2019 a Marciano’s Prime Burger, uma loja temática com inspiração no mundo extraterrestre. A hamburgueria é a primeira no Brasil com temática alienígena.
Está localizada na Rua Domingos José de Almeida, 87, bairro Rio Branco, e tem menu com hambúrgueres, carnes e milkshakes.
Fiz uma visita exclusiva para convidados na véspera do lançamento e fiquei com água na boca de ver tantos sanduíches cheirinhos saindo da cozinha!
Para abduzir a fome dos terráqueos, os sanduíches foram criados a partir de um trabalho entre a consultoria do chef Rodrigo Huffel e as ideias do empresário Marciano Schussler, dono da hamburgueria que leva o nome dele!
Os lanches têm nomes referentes à ufologia e são preparados com carnes ao estilo smash burguer, prensadinhas e suculentas.
Cardápio da Marciano’s Prime Burguer
Entre os mais hambúrgueres mais esperados está o Marciano, feito com pão brioche, rúcula, três hambúrgueres com blend de costela e vazio, cheddar, bacon, cebola, vinagrete e molho da casa. Custa R$ 32,00.
Ache incrível a receita do Ovni, montado com pão d’água, hambúrguer com blend de costela, queijo mussarela, cebola roxa tostada na chapa, chimichurri e maioneses Marciano’s (custa R$ 30,00).
Os vegetarianos também saem felizes da hamburgueria! O Varginha tempão de abóbora, alface roxa, hambúrguer de berinjela e aveia, queijo mussarela, tomate, rúcula, cebola roxa, pimentão amarelo e vermelho e molho de avocado.
Apesar de todos os saborosos hambúrgueres, decidi experimentar a linha de carnes. Há assado de tiras e entrecot.
Fiquei com o entrecot servido com batatinha zigue-zague, molho de maioneses e farofinha. Achei muito bem servido e com certeza daria para dividir com outra pessoa!
Ah, as crianças também são contempladas com uma versão de outro planeta. O ET Kids vem com pão de brioche, hambúrguer de 100gr e cheddar. Acompanha batatinha zigue-zague, iogurte, maçã e suco.
Carta de cervejas e drinques da Marciano’s
Para harmonizar os hambúrgueres, a casa tem três rótulos da cervejaria artesanal Cult Bier, produzida em Porto Alegre.
Elaborada para o lançamento da Marciano`s Prime Burguer, a Belgian Blond Ale é dourada e equilibra aromas e sabores condimentados, frutados e adocicados e um leve e leve amargor.
Também constam no cardápio uma Witbier com mel e uma Altbier.
Durante a inauguração, além das cervejas geladas, experimentamos as caipirinhas de morango e de amora com morangos. Estavam divinas!!
Os ambientes de outro planeta
Para entrar na temática extraterrestre, a casa é dividida em diferentes ambientes. Na rua há dois ETs avisando que a hamburgueria é de outro planeta.
No deque, mesinhas, cadeiras e ombrelones, oferecem um clima bem despojado ao local.
O salão da hamburgueria é bastante amplo e tem capacidade para até 120 pessoas. Há salas especiais onde é possível fazer eventos, como a Área 51 (decorada com avisos sobre a chegada de UFOs e ETs) e uma zona decorada com sofás amarelos.
Um dos lugares que mais chamou a atenção foi o Espaço Kids, também temático. No local há foguete e nave espacial onde as crianças podem brincar.
Também é possível fazer o lanchinho no Espaço Kids, já que há dezenas de pequenas mesinhas e cadeiras para os pequenos.
Hamburgueria com história
A ideia de iniciar a rede de lanchonetes Marciano’s Prime Burguer surgiu depois de uma conversa entre o sócio Marciano Schussler e o filho mais velho, de 17 anos.
Na volta da escola do menino, ambos aproveitaram o engarrafamento no trânsito para pensar em negócios que poderiam ser lucrativos.
Passaram de carro em frente a uma famosa rede americana de fast food, e o primogênito sugeriu a criação de uma hamburgueria com o nome do pai.
Marciano lembrou o quanto o nome dele era motivo de bullying no colégio e achou que o ‘odiado’ nome poderia funcionar muito bem para uma lanchonete de temática extraterrestre.
A partir da conversa, o empresário mergulhou nos estudos de hambúrgueres e de ufologia. Junto com a sócia e esposa, Juliana, estudaram o mercado e as possibilidades de criação da loja, que em breve deverá ter franquias em todo Brasil.
Onde fica
MARCIANO’S PRIME BURGUER
Endereço: Rua Domingos José de Almeida, 87, bairro Rio Branco
Horário: terça a domingo, das 15h às 23h
Leia mais
Lugares para tomar um chimas perto de Porto Algre
