O que fazer em Cambará do Sul: roteiro de 4 dias

A região gaúcha dos cânions e é uma das mais bonitas do Brasil, mas na hora de organizar a viagem surge a dúvida: o que fazer em Cambará do Sul (RS)? Como é visitar o cânion do Itaimbezinho? 

Em agosto de 2019, passei 5 dias na região para produzir um roteiro completo para visitar Cambará do Sul e também municípios vizinhos, como São José dos Ausentes e Jaquirana.

Então, vem comigo, porque a viagem já pode ser organizada por aqui!

O que visitar em Cambará do Sul

Se há uma coisa que tem pressa na região gaúcha dos Campos de Cima da Serra é o vento. Por isso, você vai perceber que, para viajar até Cambará do Sul, tudo é mais lento!

Há 15 anos, quando a gente nem imaginava viajar com um smartphone como guia, estive lá pela primeira vez e todos os acessos da cidade tinham estrada de terra e buracos gigantes. 

Hoje, Cambará do Sul (RS), conhecida como a terra dos cânions e principal destino para quem visita a região, poucos caminhos já têm asfalto.

Muitas vias rústicas que recortam as paisagens verdes e rurais ainda estão lá, assim como as pousadas que funcionam dentro da casa dos proprietários e o comércio, que geralmente fecha as portas na hora do almoço.

E sabem de uma coisa? Talvez esse seja um dos encantos de um dos destinos mais bonitos do Rio Grande do Sul. 

Se querem um conselho na hora de preparar o roteiro, vou dizer: é preciso ter tempo para percorrer as distâncias até os principais cânions e serenidade para ficar contemplando o belo trabalho feito pela natureza.

Por falar em força natural, ela está muito presente por lá. 

Quase intacta, com cânions gigantes, quedas de água que brotam de paredões e vegetação em meio a cachoeiras, a região tem dois parques: o Aparados da Serra e o da Serra Geral. 

Ambos abrigam os cânions mais visitados do Rio Grande do Sul: o Itaimbezinho e o Fortaleza, respectivamente.

Hoje os parques têm pouquíssima estrutura e acesso por estradas de terra. Um projeto de concessão para a iniciativa privada deve melhorar o acesso aos cânions, mas isso deve demorar pelo menos três anos!

Além disso, os parques ganhariam estrutura como restaurantes, banheiros, mirantes e áreas mais seguras. E, provavelmente, as grandes operadoras de viagem circulariam por lá (aqueles ônibus abarrotados de turistas ainda não alcançam no destino!).

Enquanto esse dia não chega, pode ser uma ótima oportunidade viajar sem pressa e ser atendido por simpáticos proprietários de restaurantes e pousadas, que contam com emoção as histórias da família e lendas.

As pequenas agências também se orgulham de ter guias que foram criados entre trilhas que levavam a cachoeiras e a cânions pouco explorados.

Roteiro em Cambará do Sul

Como os passeios exigem deslocamentos longos ou esforço físico (devido às trilhas e caminhadas), o ideal é reservar sempre tempo livre para descansar e curtir o hotel ou a pousada.

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Dia 1 – Cambará do Sul

Parque Nacional dos Aparados da Serra e visita ao centrinho de Cambará do Sul. Aproveite para jantar em um dos restaurantes da região.

Dia 2 – Cambará do Sul

Parque Nacional da Serra Geral e Passo do S com Cascata dos Venâncios

Dia 3 – São José dos Ausentes

Pico e cânion do Montenegro

Indicamos hospedagem na região, já que a viagem entre Cambará do Sul e São José dos Ausentes é longa devido à estrada de chão (cerca de 50 quilômetros).

Dia 4 – São José dos Ausentes

Aproveite para curtir as atrações de sua pousada, que geralmente incluem passeios próximos e cavalgadas.

Onde se hospedar em Cambará do Sul 

Cambará do Sul é o local da região dos Campos de Cima da Serra que tem opções mais variadas de hospedagem, incluindo experiências de luxo a campings.

Algumas hospedarias já são projetadas para a experiência do turista e estão integradas com a natureza. Selecionamos algumas delas.

Cambará Eco Hotel

O hotel Cambará Eco Hotel tem como meta promover a sustentabilidade.

Para isso, os quartos receberam cobertores feitos com fibras de garrafas pet, produtos biodegradáveis nos banheiros e redutores de água em pias e torneiras.

Um grande lago com um pontilhão serve de paisagem para os hóspedes e é também um local para atividades de lazer. As tarifas custam a partir de R$ 366.

Confira aqui outras tarifas do Cambará Eco Hotel. 

Cambará Eco Hotel
Estr. do Faxinal, 1001, Centro, Cambará do Sul 
Telefone: (54) 3251-1703

Parador 

É um verdadeiro acampamento de luxo.

Para recepcionar quem chega, é entregue uma taça de espumante, apreciada em frente à lareira ou de uma das janelas que introduzem à paisagem dos Campos de Cima da Serra.

Estofados em tons bege e marrom, detalhes em pedra e madeira compõem a ambientação da sala de convívio. São um convite para, antes de conhecer o quarto, avistar as montanhas e o movimento do rio Camarinhas, que serpenteia o terreno. 

É inspirado nos lodges africanos, e tem 3 tipos de hospedagem, que partem de R$ 466 (para um casal).

Confira aqui outras tarifas do Parador. 

Parador
 Estrada do Faxinal, RS 427, Morro Agudo Cambará do Sul
Telefone: (54)  3295-7575

Pousada Corucacas

A um quilômetro do centro de Cambará do Sul é possível vivenciar as rotinas de uma fazenda.

Em operação desde 1996, a Pousada Corucacas é pioneira em receber turistas ansiosos por viver a experiência de acordar no mato, à beira de um lago e ao som gritante das corucacas, pássaro típico da região.

A pousada tem um programa completo de imersão e tem tarifas a partir de R$ 250 o casal. 

Confira aqui outras tarifas da Pousada Corucacas.

Pousada Corucacas
RS 020 Km 01 s/n, Fazenda Baio Ruano, Cambará do Sul
Telefone: (54) 3251-1123 Diárias a partir de R$ 250 por casal

Morada dos Canyons 

É um hotel de luxo no topo de uma montanha.

Com vista privilegiada, tem 10 chalés com janelões de vidro e jacuzzi, para dar romantismo ao cenário.

Um dos espaços mais bonitos é a piscina aquecida e com borda infinita, que tem como paisagem os paredões. Por ali é impossível não se entregar para uma foto e postá-la no Instagram!

As tarifas da Morada dos Cânyons custam a partir de R$ 955. 

Confira aqui outras tarifas da Morada dos Canyons

Morada dos Canyons
SC 290, km 28, Serra do Faxinal, Praia Grande (SC)
Telefone: (48) 3532-1590

Organize sua viagem

A partir de Porto Alegre, siga pela BR-116 em direção à serra gaúcha. Nossa sugestão é acessar a RS-239 a partir de Novo Hamburgo. Depois, em Taquara, seguir pela RS-020 até Cambará do Sul. A estrada é toda asfaltada.

A partir de Florianópolis, desça em direção ao Rio Grande do Sul pela BR-101.

Depois, próximo a São João do Sul, ingresse na SC-290 rumo a Praia Grande e depois siga pela RS-427 até Cambará do Sul. Você encontrará estrada de chão a partir de Praia Grande – o trecho tem pedras e muitas curvas.

Internet

Muitos pontos da região não têm internet, e a conexão em alguns hotéis pode ser lenta. Prepare-se para estar conectado apenas com a natureza.

Caixas eletrônicos

Muitos restaurantes, bares e lojinhas aceitam cartão de débito e crédito, mas você pode encontrar dificuldade de sacar dinheiro nas cidades, porque caixas 24 horas são raríssimos.

Alimentação

Quando for aos parques, leve lanche e água, pois não há opções de alimentação. Também é importante organizar a rotina da viagem, porque muitos lugares ficam bem afastados de restaurantes ou mercados (por este motivo algumas pousadas oferecem pensão completa).

O que colocar na mala

O destino tem foco na aventura, então prefira roupas confortáveis. Leve protetor solar e chapéu/boné para as longas trilhas.

Um casaco corta vento também pode ser interessante, assim como roupas térmicas (mesmo no verão o clima pode mudar e fazer frio de uma hora para outra).

Seguro viagem 

Contratar um seguro viagem é essencial em todos os destinos, porque imprevistos sempre podem acontecer.

Em Cambará do Sul você vai fazer muitas trilhas e é uma região de difícil acesso, por isso sugiro que você esteja preparado para possíveis eventualidades.

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Parte do conteúdo dessa reportagem foi produzido pelo Travelterapia para o jornal Estado de São Paulo, edição do dia 29/09/2019.