Uma das principais cervejarias da cidade de Nova Petrópolis (RS) é a Edelbrau.
Para quem gosta de entender o processo de produção de uma cerveja artesanal, a Experiência Edelbrau é um passeio completo, interativo e muito divertido!
Fizemos a experiência em uma tarde chuvosa e fria de julho de 2023, e ficamos encantadas com cada detalhe e com a quantidade de atrativos que ela proporciona.
Vamos contar tudinho!
Como é a Experiência Edelbrau, em Nova Petrópolis
Assim que chegamos no prédio da cervejaria Edelbrau, encontramos a loja, com todos os produtos da marca.
Tem famosas e divertidas bolachinhas para apoiar copo de cerveja, copos decorados com o cuco símbolo da marca, vários estilos da cerveja e produtos como bonés e camisetas.
A Experiência Edelbrau fica no segundo piso, a um lance de escadas da lojinha. O passeio é muito interativo, cheio de experimentos, novidades e muita diversão para toda a família! Isso mesmo, as crianças também podem fazer a visita e se divertem muito!
Processo de produção das cervejas é do explicado na experiência
A experiência é dividida em algumas etapas, que mesclam o digital e o analógico de forma muito interativa e divertida!
A experiência já começa com quadros interativos na parede. Cada um deles pede um comando e, a partir daí, começa uma explicação sobre os processos que envolvem a produção de uma cerveja.
Por exemplo, um dos quadrinhos pedia para puxar uma alavanca. Depois, iniciava a história sobre o processo de produção da cerveja e os ingredientes utilizados.
Do outro lado da parede, havia mais quadrinhos, explicando cada um dos estilos de cervejas da marca, a história, sua harmonização e os ingredientes.
Quadros coloridos com diferentes estilos da cerveja mostram a harmonização, os ingredientes e a história de cada um
No mesmo andar, também podemos ter uma vista panorâmica da fábrica onde é produzida a cerveja. É um cenário mágico para quem gosta muito de uma cervejinha gelada!
A história da cervejaria é contada por meio da interação
Ao subir mais um lance de escada, chegamos a mais uma etapa da experiência, que conta com várias atrações diferentes.
A primeira coisa que fizemos foi entrar em uma sala onde foi contada a história do Cuco, principal símbolo da cervejaria.
Depois, fizemos um tour pelas inúmeras atrações que a Experiência proporciona. Dá para ficar horas visitando o local, lendo as histórias e se divertindo com os jogos, experimentos e com as experiências interativas.
Tem portas que contam diferentes histórias, casinhas do Cuco que promovem alguma brincadeira – ao abrir o telhado, surge uma música ou uma frase motivacional, por exemplo – além de salas contando a história da cervejaria e de Nova Petrópolis.
Casinhas do cuco promovem experiências divertidas. É só abrir a porta e descobrir uma surpresa!
Cada cantinho da Experiência tem alguma coisa para ver e fazer. Até mesmo as crianças podem se divertir muito por ali, pois a experiência é repleta de jogos, experimentos e ícones interativos.
Outro lugar interessante e que chamou nossa atenção foi a sala de experimentos, onde é possível elaborar e personalizar a própria bebida.
É só clicar no quadrinho, seguir os comandos e começar a produzir uma cerveja autoral!
É possível personalizar a própria cerveja e criar uma autoral.
Se quiser, pode até vestir um avental para se transformar em um mestre cervejeiro por um dia.
Também tem uma brincadeira para treinar os sentidos. É só colocar o nariz e tentar descobrir qual é o aroma que vem dali. É entretenimento e diversão garantida a tarde toda!
Brincadeiras como a de descobrir os aromas é uma das atrações
Depois de tantos atrativos, fomos para o momento mais esperado: a degustação, que está inclusiva no ingresso da visita. Apesar de sermos fãs da tradicional Pilsen, provamos uma cervejinha de frutas vermelhas, a Fruit Beer, e podemos confessar que adoramos!
Na saída, deixamos um recadinho na máquina de escrever que tem ali, cheia de bilhetes de visitantes do local.
Máquina de escrever com recadinhos. Aproveitamos para deixar o nosso!
A Experiência é muito divertida e é uma atração para toda a família.
Como vimos, apesar de ser uma cervejaria, o passeio tem muito espaço para as crianças brincarem enquanto os pais aproveitam a degustação.
Saímos surpresas com a quantidade de coisas que a Experiência promove, tudo planejado com muita modernidade, cuidado e interação.
Para participar da Experiência Edelbrau, o ingresso dá direito a cinco diferentes tipos de degustação da cerveja e ainda um copo americano. Em julho de 2023 o ingresso custava R$59 por pessoa.
Experiência dá direito a cinco degustações. Chopinho gelado e saboroso!
A Experiência Edelbrau pode ser feita diariamente, das 9h às 17h (grupos com mais de 30 pessoas devem agendar a visita!).
A história da Edelbrau
A Cervejaria Edelbrau surgiu em 2011, durante um intercâmbio em que os amigos, Fernando Maldaner e Samuel Zang descobriram a arte cervejeira do exterior e resolveram trazer para a Serra Gaúcha.
Os amigos se inspiraram em famosas experiências de visitação como da Heineken e Guinness para criar a Experiência Edelbrau.
Atualmente, são mais de 25 estilos de cervejas que trazem uma essência própria, unindo o clássico europeu com as raízes da Serra Gaúcha.
Salas contando histórias da cervejaria e de Nova Petrópolis também fazem parte da Experiência
Além da loja física e da Experiência, a Edelbrau também tem um restaurante, o Edelhaus, anexo à cervejaria. A casa oferece opções de porções, petiscos, burgers e claro, muito chope para acompanhar!
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*Texto escrito por Nicole Fritzen
Este conteúdo faz parte de um projeto idealizado pelo Travelterapia e realizado em parceria com Sicredi Pioneira e Sebrae/RS.
Sala de experimentos, com brincadeiras e ícones interativos.
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