Neste post você vai ler dicas sobre o que fazer em Ivoti (RS) e quais são os pontos turísticos por lá.
Saiba que existem várias opções para incluir no passeio.
Conhecida como Cidade das Flores, Ivoti é um pequeno município de 20 mil habitantes no Rio Grande Sul.
Lá, arquitetura, aromas, valores, sotaque e sabores são alguns dos fatores que nos fazem entrar em uma viagem sensorial e experiencial para o passado.
É por meio da história que se encontra a beleza de Ivoti.
Então preparado para saber o que fazer em Ivoti durante um passeio? Vamos lá!
O que fazer em Ivoti: 6 pontos turísticos
Ivoti é uma cidade que vale a visita tanto para moradores da região quanto para quem vem de outros estados.
Por isso, selecionamos as quatro principais atividades para fazer em Ivoti.
Confira!
1. Cachaçaria Weber Haus
A cachaçaria Weber Haus é um desses lugares que carrega anos de história em tudo o que faz.
A poucos minutos do centro da cidade, a fábrica recebe os visitantes com imponentes tanques prateados reluzindo ao sol e o típico aroma da cachaça.
Os tijolos da calçada e dos prédios nos remetem aos primeiros imigrantes da região.
Logo na entrada, é possível entender a tradição que acompanha cada passo do processo de produção.
Na primeira parada da visita guiada, somos apresentados à história da família Weber.
Chegando em Ivoti em 1824, os primeiros Weber trouxeram consigo a tradição de produzir a “schnaps” bebida alcoólica feita a base de batatas.
A tradição virou herança familiar e em 1948 a bebida começou ser comercializada, hoje a Weber Haus ganhou o mundo e ultrapassou os limites de Ivoti.
O tour guiado nos leva do brilho cor de cobre da destilaria até as os sótãos escuros e úmidos com aroma de carvalho do armazenamento da bebida.
O final é a parte mais aguardada da jornada e a história se traduz em modernidade no showroom onde as cachaças produzidas estão aptas a degustação.
Entre vidros e destilados, os sabores das bebidas te convencem que é quase impossível sair de lá sem alguma garrafa para recordar desses momentos.
2. Ponte do Imperador
Passeando pela cidade, descobre-se que a Ponte do Imperador e o Núcleo de Casas Enxaimel também são alguns dos portais do tempo que resistem às mudanças.
Se o início da colonização germânica da cidade data o ano de 1826, nos arredores do Arroio Feitoria, a calçada de pedras da rua Tuiuti nos recebe causando a impressão que os primeiros imigrantes ainda vivem lá.
Construída entre 1857 e 1864, a Ponte do Imperador é o marco dentro de Ivoti.
O estilo romano da construção recebe os visitantes demonstrando toda sua imponência, são três arcos que percorrem 148 metros.
Antigamente, os arcos vieram para suprir a necessidade de comércio dos moradores, hoje eles servem de cenário para fotos e admiração de turistas que visitam o local.
A construção é patrimônio nacional tombada pelo Instituto de Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.
As pedras talhadas que fazem parte da construção se recusam a esmorecer com o tempo e resistem tão sólidas quanto no momento de sua produção.
Saindo da ponte, a viagem continua na arquitetura e na trilha sonora local.
Caixas de som escondidas pelas ruas tocam constantemente músicas típicas alemãs.
A mistura dos metais com o ambiente deixa a experiência mais vívida.
3. Casa Amarela
A Casa Amarela traz sabor para o roteiro.
Construída em 1907, era um entreposto comercial em que se realizavam trocas.
Hoje, a troca é feita através do carinho depositado nas receitas produzidas pelo restaurante que serve pratos típicos alemães.
Cheiros e sabores são preservados pelas típicas receitas de cucas, roscas, bolos e pães.
A casa serve Almoço Colonial e mini café Colonial servido diretamente na mesa.
Caminhando pela rua, os plátanos tornam o cenário em produção digna de filme romântico.
O gramado convida para o chimarrão e a pracinha abriga e diverte as crianças que vem passear pelo local.
Ao longo do caminho se encontram empreendimentos familiares de artesanato e culinária típicas da região.
4. Museu Cláudio Oscar Becker
A rua conta com mais sete construções no clássico estilo enxaimel, mas é no Museu Cláudio Oscar Becker que realmente se respira história.
A casa, que apresenta o estilo de vida do século passado, ficou 20 anos abandonada antes de ser transformada em Museu em 1995.
Hoje, são 1.600 objetos doados por moradores e famílias típicas da cidade.
Os objetos estão divididos em dois andares.
No primeiro há a reconstrução de uma casa típica da época.
No segundo, malas de viagem, classes de aula e material de costura se multiplicam e nos contam sobre os costumes e o modo de vida da época.
Entrar lá é fazer uma viagem pelo tempo e se divertir com as mudanças.
5. Cervejaria Adoma
Quem ama aquela cervejinha ou chopp bem gelado levanta a mão!
A Cervejaria Adoma fica no Núcleo Enxaimel de Ivoti, em uma casinha pra lá de charmosa, com arquitetura típica das que encontramos na Serra Gaúcha.
O lugar também tem espaço na rua e claro, diversos tipos de chopp que saem diretamente das torneiras em estilo artesanal, entre eles: pilsen, weiss e berga. No cardápio, petiscos como salsichas alemãs, bolinho de batata, pastel e pizza fazem sucesso! Para a sobremesa, o Strudel foi o escolhido.
Além da atração principal, que é o chopp, também existem outras opções não alcoólicas no cardápio, como água, refri e suco.
A cervejaria é o lugar ideal para quem ama beber e comer em meio ao climinha interiorano, mas não gosta de ir muito longe de Porto Alegre, porque o local fica a apenas 1 hora de distância da capital.
6. Rancho Fat Bull
O Rancho Fat Bull é um achadinho e tanto! Com aquele ar de interior, mas a apenas 2 horas da capital gaúcha, o lugar é democrático e perfeito para ir com a família, amigos, crianças e animais de estimação.
O rancho fica próximo a área enxaimel de Ivoti e tem uma decoração sensacional. A arquitetura da construção lembra aqueles celeiros que vemos nos filmes americanos. Na parte externa do local há até uma pick up F100 (ano 1978) com colchonetes e almofadas, um ótimo lugar para as crianças brincarem ou para sentar-se e jogar conversa fora com os amigos, enquanto bebe uma cerveja bem gelada.
O espaço ainda tem jardim, área interna e um cardápio com almoços e petiscos deliciosos, como bruschetta de cuca, polentinha crocante, fritas, batata rústica, burrata, mini xixo, filé, camarão, saladas, bolinhos salgados de diversos sabores, entrecot, risotos e massas, doces e claro, muitos drinks, chopp e cerveja.
No lugar encontramos uma experiência de restaurante com clima descontraído de bar. Além de uma atmosfera de campo e descontração de metrópole.
Visitar Ivoti nos ensina que preservar o passado é entender o presente, seja por tradições, objetos ou lugares.
E você, já conhece a Cidade das Flores?
Agora que você sabe o que fazer em Ivoti, conte pra gente nos comentários como vai ser o roteiro!
