A Florinda’s nasceu dentro da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos) em uma pequena loja no corredor central do campus de São Leopoldo e hoje já conta com 4 unidades, 3 em SL e 1 em Novo Hamburgo. Fomos até a loja de NH, que faz parte do Vale Germânico e ficamos apaixonados pelos detalhes.
A cafeteria é temática, inspirada na cultura mexicana e na Turma do Chaves. A unidade de Novo Hamburgo é muito charmosa e fica no corredor histórico de Hamburgo Velho, em uma casa construída em 1920. O lugar possui diversos espaços instagramáveis para quem ama tirar fotos, como um espelho com um letreiro rosa neon escrito Selfie.
Na decoração encontramos bonecos de pano dos personagens do famoso seriado, com os quais podemos interagir. Nas paredes ficam muitos quadros com frases, fotografias da turminha e imagens da Frida Kahlo. O café conta até mesmo com um barril e um sombrero na decoração.
Por estar localizada em uma casa histórica, a cafeteria recebe a visita de moradores antigos, que adoram ir até o local para tomar um café e relembrar os momentos incríveis que passaram no local.
O que há no cardápio da cafeteria?
O diferencial da Florinda’s são os doces artesanais, como os brownies, sobremesas empratadas e as bem servidas taças da felicidade. Os salgados também não ficam para trás! Há pães de queijo, empadas, folhados, pancho e pratos mexicanos, como burritos e quesadillas. Todas as receitas são próprias e desenvolvidas na cozinha do local.
Também há uma carta de cafés especiais, sodas italianas e outras bebidas geladas.
Nós provamos o pancho, o burrito, uma das taças da felicidade (a quase nada), a torta de maçã, uma fatia de torta de brigadeiro e beijinho, um drink de frutas vermelhas, chá gelado e até um café com leite com desenho de coração em cima. Saímos da cafeteria com a sensação de ter um pedacinho do paraíso dentro do estômago, já que tudo é extremamente delicioso.
A Florinda’s NH abre de segunda a sábado, das 11hrs às 19h30.
