A religiosidade de uma família de Farroupilha fez nascer um inusitado projeto na serra gaúcha. Na Adega Chesini, o roteiro Santo Vinho traz uma experiência enogastronômica com refeição temática.
A ideia surgiu a partir de um milagre ocorrido na família. Na história real, Augusto Chesini, imigrante do Vêneto, montou uma ferraria e um moinho junto a um irmão, Eduardo.
Em um acidente, Eduardo foi atingido no olho por limalha de ferro e teria ficado cego. A família fez uma novena para Santa Lúcia, protetora dos olhos.
Eduardo, que lavava diariamente os olhos em uma fonte da propriedade, voltou a enxergar. A família, então, construiu um capitel em homenagem à Santa.
Experiência Santo Vinho da Adega Chesini
Na experiência Santo Vinho, a história é relembrada, e os turistas percorrem importantes lugares de fé. Um deles é a fonte de água santa, onde teria ocorrido o milagre.
Depois, há uma visita guiada pelas instalações da vinícola.
Na outra etapa os visitantes são convidados a lavar as mãos e a partilhar o pão, feito especialmente para o evento. O vinho servido é canônico, usado nas missas da região.
A experiência inclui uma taça personalizada, porção de pães, patê de atum, geleia de frutas, uma taça de vinho e água.
A experiência Santo Vinho custa R$ 120 por pessoa (em fevereiro de 2024).
Outras atrações do enoturismo
Além da experiência Santo Vinho, a Adega Chesini oferece outras diferentes atrações para turistas:
Entre Pipas e Vinhos
Nessa opção, o turista faz uma visitação pela vinícola, com direito à degustação de 5 produtos que harmonizam com cada história e espaço do local.
É possível conhecer o primeiro prédio construído, primeiros barris de madeira, sala de fermentação, caves de amadurecimento e muito mais!
A degustação inclui o vinho Branco Moscato IP-Farroupilha, Cabernet Sauvignon, Espumante Brut Branco Tradicional e vinho licoroso.
A experiência encerra com o espumante Moscatel IP-Farroupilha, acompanhado por uma porção de biscoitos no jardim da vinícola, ao som das águas e o canto dos pássaros.
É necessário fazer agendamento com antecedência. O valor por pessoa é de R$ 60 (em fevereiro de 2024).
Vinhos e História
É uma visita guiada ao interior da vinícola, com direito à degustação de até 14 produtos de preferência do visitante. O valor é de R$ 30 por pessoa, e metade do valor pode ser revertido em compras na loja.
Refeição Típica Italiana
Em meio às antigas pipas de madeira e os modernos tanques de aço inoxidável, a Adega Chesini prepara um ambiente aconchegante para uma refeição tradicional.
No cardápio está massa caseira com molho de frango, polenta, galeto, queijo colonial, salame colonial, pão, saladas, radicci com bacon e alface.
Para sobremesa, cuca, grostoli e sagu com creme, típico doce do Rio Grande do Sul. Os visitantes podem escolher entre vinho branco Moscato ou Lorena, vinhos tintos Cabernet Sauvignon ou Merlot, suco de uva e água.
Para finalizar são servidos digestivos: grappa envelhecida e café. A experiência completa leva cerca de duas horas e deve ser agendada com atecedência.
O valor é de R$ 120 por pessoa (em fevereiro de 2024).
Serviço
Endereço: Vila Rica, Terceiro Distrito de Farroupilha, Rio Grande do Sul.
Contato: adegachesini@adegachesini.com.br ou 54 -99641-7854/ 54-3464-2424
Segunda a sexta: 8h às 11h30 e das 13h15 às 17h30. Sábados: das 9h às 16h.
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2 Comments
Aqui é a Fernanda Lima , gostei muito do seu artigo tem
muito conteúdo de valor parabéns nota 10 gostei muito.
Obrigada!