A gastronomia movimentará Canela na retomada dos eventos de final do ano na Serra Gaúcha. Desde a sexta-feira, dia 22 de outubro, até 9 de janeiro, a região será sede da primeira edição do Festival de Gastronomia & Vinhos, novidade que une experiências e entretenimento com grandes restaurantes da cidade, diferentes vinícolas e muita solidariedade. O público será recebido em uma estrutura com mais de 2 mil metros quadrados montada em meio à natureza e que transformará a Praça João Corrêa, no centro da cidade.
Como será o evento?
Serão 10 estações gastronômicas comandadas por 23 chefs e restaurantes locais. Diferentes receitas e pratos, pensados especialmente para o festival, serão preparados para harmonizar com mais de 20 rótulos de vinhos e espumantes assinados pelas vinícolas gaúchas Jolimont e Dunamis, além da argentina Nieto Senetiner.
Os pratos salgados serão vendidos a R$ 30 e as sobremesas a R$ 20. O público poderá optar por consumir no local ou pelo formato take away, levando a experiência para casa.
A estrutura montada na praça ainda reunirá diversas outras atrações para toda a família, como estações de piquenique com toalhas e almofadas, cenários temáticos, espaço pet e um lounge do Paradouro Kids, área com recreação, brincadeiras e oficinas, tudo disponibilizado gratuitamente para quem estiver circulando pelo evento. Além disso, a cada sábado, o local receberá um dos chefs da cidade para o cozinha-show, momento que combina palestra com o preparo ao vivo de algumas receitas que o público pode aprender e reproduzir em casa.
Campanha solidária
O evento também aposta na solidariedade para ajudar quem mais precisa, através do cashback solidário. A cada ticket vendido nas estações gastronômicas, 1kg de alimento será doado para a Secretaria de Assistência Social da Prefeitura Municipal de Canela.
Preocupação com a saúde
Para garantir a segurança do público durante a pandemia, o evento contará com diversos protocolos sanitários, como controle de acesso, uso obrigatório e correto da máscara, distanciamento, higienização permanente de todos os espaços compartilhados, assim como a apresentação do comprovante de vacinação, conforme o calendário estadual.
Funcionamento
O evento vai acontecer de 22 de outubro de 2021 a 9 de janeiro de 2022 de quinta a domingo, das 11h às 22h com entrada franca.
Mais informações no Instagram oficial do evento.
