Buscando um restaurante em Canela para curtir e saborear pratos diferentes?
O restaurante oriental Galangal, em Canela, é uma ótima opção para quem quer vivenciar novas experiências!
Fugindo das comidas mais tradicionais da serra gaúcha, o local tem atmosfera tranquila, área verde, móveis de madeira e obras de arte.
Realmente é um cantinho da Ásia na serra gaúcha!
Quando chegamos no Galangal parece que somos teletransportados para outro continente. É uma experiência única!
E olha que legal…no dia 11 de junho de 2019, a unidade de Canela completou 10 anos e é um dos restaurantes mais badalados da região!
Vamos com a gente conhecer essa gastronomia?
Restaurante Galangal é uma viagem ao oriente
O Galangal serve comida típica japonesa, chinesa, tailandesa, indiana e da Indonésia.
Além disso, para quem vai com crianças, eles têm o prato kids com filé de frango, carne ou salmão, arroz branco e batata sorriso.
É um restaurante que agrada a todos, pois o menu é bem variado!
Cardápio oriental do Galangal
Começamos nosso jantar pedindo algumas entradinhas.
A primeira foi uma guioza de carne bovina (R$ 38), que são pasteizinhos chineses cozidos no vapor e grelhados no óleo de gergelim.
São servidas com geleia de pimenta e molho tarê.
Vale lembrar que para pessoas com restrições alimentares, como celíacos e alérgicos à lactose há, sim, opções no menu!
Como essa Thai Soup (R$ 38). Ah, mas os pãezinhos que acompanham têm glúten.
Depois pedimos esse tradicional pão indiano, produzido artesanalmente, acompanhado de chutneys de abacaxi, manga, pimenta e berinjela defumada (R$ 42).
Outra opção de entrada é o ceviche (R$ 42) e edamame (R$ 34) .
Nossos pratos principais
Para quem é fã de sushi, o Galangal tem uma sequência especial que custa R$ 110,00 por pessoa e inclui repetições de sushis e sashimis tradicionais.
Mas, no dia, optamos pelo combinado de 67 peças do chef, pois queríamos experimentar sabores diferentes (serve duas pessoas).
Escolhemos também um Tom Yum Goong de camarão (R$ 91). Um creme típico tailandês com leite de coco thai, gengibre e green curry.
Sempre que um prato for apimentado, os atendentes solicitam a intensidade da pimenta.
Pedimos o Tom Yum Goong com nível 1 de pimenta e achamos um pouco forte.
Então, fiquem avisados, comidas orientais são geralmente apimentadas.
Serviço
O Galangal fica localizado na Avenida Oswaldo Aranha, 321, em Canela.
Está aberto todos os dias das 19h às 23h30.
Reservas podem ser feitas telefone (54)3282 8205.
Foi uma experiência gastronômica deliciosa e com certeza recomendamos para vocês. Espero que tenham gostado dessa dica!
Deixem nos comentários seus pratos preferidos e sugestão de outros lugares que gostariam de conhecer!
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Texto: Thamyres Thomazini
