bus tour gramado e canela vale a pena dicas
BusTour Gramado : vale a pena fazer o passeio?
1 de julho de 2018
Road Trip pela Costa Oeste dos EUA
5 de julho de 2018

Café colonial Bela Vista faz parte da história de Gramado

café colonial bela vista gramado fachada

Fachada do Café Colonial Bela Vista, que fica na Avenida das Hortênsias, entre Gramado e Canela

café colonial Bela Vista é uma excelente escolha para quem quer curtir a serra gaúcha com comida boa.

Convenhamos: esse tipo de atividade é um dos grandes diferenciais por aqui.

E eu falo por experiência própria!

Durante boa parte da minha infância, subir a serra gaúcha em direção a Gramado (RS) era sinônimo de café colonial.

Na época, isso lá entre o final dos anos 80 e 90, a cidade começava a implementar uma gastronomia diferenciada.

Mas as casas que enchiam as mesas com uma variedade de doces e salgados eram muito, mas muito populares entre os turistas.

E, desde aquela época, o café colonial Bela Vista é uma referência na região.

Por isso, essa dica é super importante para quem vai visitar Gramado.

Então, vamos conhecer melhor esse café colonial?

Café colonial Bela Vista: atração gastronômica em Gramado

O modo tradicional de preencher a mesa com até 80 variedades tem a ver com a própria história do lugar.

Gramado era um município ainda pequeno quando o dentista Jayme Prawer teve a ideia de colocar em cima de uma mesa todos os quitutes que os colonos lhe serviam entre uma consulta e outra.

E quando ele se deu por conta, tinha uma variedade ampla, saborosa e colorida na frente!

café colonial bela vista mesa com comida

A gente nem sabe por onde começar: são muitas variedades de doces e salgados! | Foto: Anelise Zanoni

Cardápio do café colonial Bela Vista

Até hoje, o Bela Vista é sinônimo de fartura.

O cardápio tem uma lista de doces, salgados, geleias, sobremesas e até sorvetes.

Na ala dos doces aparecem delícias como bolo de chocolate com cobertura, bolo de cenoura, amendoim, limão e laranja.

Entre os doces do café colonial estão bolos, waffel e cucas.| Foto: Anelise Zanoni

Entre os salgados, as friturinhas são destaque: tem croquete de frango e rissoles de presunto e queijo.

Claro que numa região típica alemã e italiana não pode faltar também polenta frita, pepino em conserva e porquinho à milanesa!

Para quem não quer ter muito peso na consciência, dá para investir nas proteínas: há lombo de porco, linguiça e filé de frango grelhado.  

Suco de uva, vinho, café, chocolate quente e frio e chás fazem parte das bebidas.

café colonial bela vista polenta e café

De olho na polenta frita para manter a tradição italiana. | Foto: Anelise Zanoni

Também tem um balcão exclusivo de sorvetes e tortas e uma mesa temática também pode aparecer, dependendo da época do ano!

Como estive lá num mês de festas juninas, havia quentão perfumado, rapaduras, canjica e amendoins!

Mesmo algumas décadas depois, vale a pena reviver (e experimentar) o Bela Vista para conhecer um pouco mais sobre a história de Gramado!

No dia que visitamos, havia área especial com gostosuras das festas juninas. | Foto: Anelise Zanoni

O Café Colonial Bela Vista fica na Avenida das Hortênsias, 3.500, Gramado. Fone: (54) 3286-2097 e (54) 3286-1608

  • O destino indicado neste texto fez parte do roteiro Blogueiros Viajantes, uma press trip organizada pelo Travelterapia e RSbloggers.

LEIA MAIS

Bus Tour: as vantagens de ir a Gramado e Canela sem carro

Comentários

comentários